Étiquette : Entrée
Oeuf cocotte au brocolis et saumon fumé
Brunoise de poire au foie gras et noix de pécan
Pommes de la poule aux oeufs d’or
Vanets rôtis au cognac
Praires farcies à l’oseille
Soupe de panais, citrouille et lait de coco
Cake aux épinards et aux pieds de mouton
rétines et pupilles 