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rétines et pupilles

Mois : mars 2016

30 mars 201630 mars 2016

La promenade… musicale !

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29 mars 2016

Mes textes : 27 mars 2013

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28 mars 2016

J’ai lu… Christine Angot

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27 mars 2016

Galettes de carotte au lait de coco, amandes et cumin

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26 mars 201627 mars 2016

Dos de lieu noir poché au lait de coco, choux de Bruxelles à la sauce soja

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23 mars 201623 mars 2016

La promenade : Bettina Rheims

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22 mars 201622 mars 2016

Mes textes : 23 février 2013

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21 mars 2016

J’ai lu… Marie NDiaye

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20 mars 2016

Oeuf cocotte au brocolis et saumon fumé

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  • Tartines pour l’apéritif : Truite fumée et chantilly au citron, rillettes aux deux truites et à l’aneth
  • Pavé de saumon, sauce au sparassis crépu, giroles et pommes sautées au citron confit
  • Mouclade d’inspiration saintongeaise aux chanterelles
  • Papillote de limande au gingembre et au romarin, petits légumes au muscat et lait de coco
  • Caille rôtie aux raisins, croquettes de riz à l’emmental

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Langoustines flambée… dans Langoustines flambées au cogna…
J’ai lu…… dans J’ai lu… Delphine…
Polish My World dans Naans d’épeautre, gorgon…
Mandelstam dans Naans d’épeautre, gorgon…

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