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rétines et pupilles

Catégorie : Papilles

13 août 201613 août 2016

Encornets flambés au pineau

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9 juillet 20169 juillet 2016

Salade de tourteau et de concombre à la menthe poivrée et à l’huile de main de Bouddha

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3 juillet 2016

Joues de lottes poêlées et ses tagliatelles, sauce à l’oseille et au pineau des Charentes

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2 juillet 2016

Cakes au saumon fumé, citron confit, aneth et huile de combava

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26 juin 201626 juin 2016

Bar au pastis en papillote, riz Nerone aux courgettes façon risotto

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25 juin 2016

Saint Pierre au lait de coco à la citronelle et à l’orange

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19 juin 201619 juin 2016

Tartines de rouget aux poivrons et à la tapenade noire

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18 juin 201618 juin 2016

Filet de rouget poêlé, brunoise de courgette au pavot, sauce au citron confit

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12 juin 201612 juin 2016

Emietté de merlu, sauce citron-basilic, tagliatelle de courgettes.

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