Brunoise de fraises au basilic

Dernière recette de la série royannaise, voici un dessert simple et rapide à réaliser, mais aux saveurs originales.

Pour réaliser cette recette, prévoyez  environ 20 minutes.


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Liste des ingrédients (pour une personne)

  • une petite barquette de fraises
  • une càs de sucre
  • quelques feuilles de basilic (5 ou 6)
  • deux càc d’huile d’olive
  • une gousse de vanille

Nettoyez le basilic et vos fraises. Puis, taillez les fruits en brunoise. Ajoutez la gousse de vanille, le sucre, l’huile d’olive et le basilic très finement ciselé. Mélangez, laissez mariner 10 à 15 minutes au frigo, retirez ensuite la gousse et servez bien frais !

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