24 septembre 2016 Queue de lotte, fregola sarda et sauce tomate aux graines de moutarde Lire la suite →
3 juillet 2016 Joues de lottes poêlées et ses tagliatelles, sauce à l’oseille et au pineau des Charentes Lire la suite →
2 avril 2016 Brochettes de lotte à l’huile d’olive et de yuzu, polenta au lait de coco Lire la suite →